レッスン中の風景1月の「英語で料理」日程が決まりました♪
＜１月のメニュー＞
●野菜たっぷり豆乳クリームシチュー
●アーモンドのフロランタン
●焼き立ての全粒パン
クリームシチューは市販のルーや牛乳を使わずとも、とろり～と、なめらかに美味しくつくるコツを伝授♪これを知っておけば、クリームパスタや、グラタンなどなどにも応用できます♪
贅沢にアーモンドスライスと、クルミたっぷり使ったフロランタンは、アーモンドの香ばしい風味豊かで、お家でも手軽に作れます。
パンは講師自慢の、焼き立ての全粒パンを用意しています。
参加お待ちしてます♪
料理教室の詳細、参加申し込みはこちら＞＞
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うちのHPです。
英会話教室・英語でヨガ・英語で料理教室開催中
・・・リラックスヨガ始まります・・・
アロマの香りとキャンドルの灯りで癒されます♪
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NYヨガの人気カリスマ講師Jules先生が3/29に佐賀へやってきます！
うちの教室が主催で、特別クラス開催！
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材料を炊飯器に入れ、スイッチ入れて放っておくだけで、美味しいパスタができる♪
パスタを別に茹でる必要なし、洗い物も少ない！
忙しい時は、これに限る
庭のイタリアン・パセリを大量にちりばめ・・・出来上がりの図
簡単★炊飯器でトマトソースパスタレシピ
材料 （ ２人分 ）
全粒粉ペンネ（普通のペンネでもOK） １５０ｇ
ホールトマト缶 半分
ニンニク １かけ
オリーブオイル 大さじ１と半
水 ２５０ｃｃ
しめじ、ブロッコリー、人参、玉ねぎなどの野菜類とかブラックオリーブなどお好きなだけ
自然塩 小さじ１弱（好みで調節）
ブラックペッパー 適量
＜手順＞
1 ．ニンニクはみじん切り、野菜類は好きな大きさに切っておく。
2 ．すべての材料を炊飯器に入れ、軽くかき混ぜておく。
3 ．普通の炊飯コースで途中３０分くらいで、ふたを開けて大きくかき混ぜ、合計４０分炊く。
＜コツ・ポイント＞
すぐ食べれない時は保温したままにしてもOK。
お好みで乾燥オレガノを入れてもおいしい。
炊飯器によっては、調理時間が変わるかも・・・ですので、途中でふたを開けて、焦げ付いてないか、水分がなくなりすぎてないかチェックしてくださいね。
こんな感じで炊飯器に材料入れるだけでＯＫ！
この炊飯器で作るパスタにぴったり
のペンネ。普通に茹でたら、ちょっとしっかり目に仕上がるけど、このレシピなら、いい柔らかさになる。お手頃価格だし・・・オーガニック 全粒粉ペンネ
オーガニック 全粒粉ペンネ 500g
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ココナッツプリン★
これは簡単！ココナッツの風味がいい～
漂白してない、乳化剤などの添加物も入ってない、シンプルなココナッツミルクを使いたいですよね！
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ユウキ食品 ココナッツミルク 缶 400ml
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買いだめしておけば、タイカレーやスイーツ作りに大活躍♪
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これは、お手軽でうちでは、週に一回必ず食べる位、お気に入り。
ホットケーキミックスはおろか、乳製品を一切使わなくても、懐かしのパンケーキができる！うちの「週末・ヨガ合宿」の朝食で出すこともあります。
メープルシロップにフランボワーズ（ラズベリージャム）をかけると、美味♪
ナチュラルスイーツ作りに欠かせない、風味豊かなメープルシロップは、ちょこちょこ高い小瓶を買うより、大瓶を買うとお得
パンケーキやビスケットにかけてもおいしい♪
Cleary's メープルシロップ 1L
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普通のレシピで作るラザニアは、チーズが入っていて、お腹にドッとたまり、カロリー高い
そんなラザニアも、うちのレシピでは、美味しいのに、食べた後も胸やけしない、すっきり♪のベジオンリーのラザニアです。
チーズの代わりに豆腐を使います。
大好き！
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なんだかスイーツ食べたい気分・・・でも、何も食べるものがない時に大助かり。
ものの10分あればできてしまう。
ココアの代わりに、よく使われる「キャロブパウダー」と豆腐で作りました。
キャロブパウダーはカフェインが入っていないので体に優しいココアの代用品。
鉄分、食物繊維が多く、カルシウムはココアの3倍も入っているそう。
ウォルナッツ・オイルを入れて、さらに風味豊か～♪
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アーモンドパウダーをふんだんに使ったクッキー生地の上に、スライスアーモンドとくるみをキャラメルで絡めたものを載せて焼きました。
バターなどの乳製品を使わなくても、しっかり風味豊かで美味しい♪
＊＊＊年明け１月の「英語で料理」クラスで、このフロランタンを作ります！＊＊＊
参加者募集中！
詳細は教室ＨＰこちらへ→
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よく熟したバナナ（外が真っ黒になるくらい！）を使うと美味しい！
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はじめまして♪
ブログへのご訪問、ありがとうございます(^-^)
アメリカ人の夫と佐賀市大和町で、英語で料理教室「自然の英語工房」を主宰しています、megといいます。
「英語で料理」を指導してますが、日本語解説付きだから、英語がわからなくても大丈夫！
動物性の食材は一切使わない、ベジタブル料理＆ナチュラルスィーツの料理教室です。
・・・・ベジタブル料理、自然素材のお菓子ってどんな物？? (?_?)・・・・
全然、普通の料理と変わりません！変わらないどころか、もっと美味しく、カロリーも断然低いし、ダイエット＆メタボ対策にピッタリでヘルシー！
しかも簡単で美味しい！目からウロコ落ちまくりです(*^^)v
ナチュラルスイーツは罪の意識を感じなくていいので、気もラク♪
健康づくりに役立つ食材のアドバイスや、情報もシェアいたします。
料理の後は、英語で試食会。
アットホームな雰囲気と、美味しさで英語のとおしゃべりも弾み、英語のフレーズも同時に学べますよ（*^_^*）
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