英語でベジ料理教室／写真集♪

　
うちの畑で採れた、ハラペーニョ。
メキシコ産の肉厚の青唐辛子のようなもの。

この苗が、まさか地元のホームワイドで手に入るとは・・・思ってもみなかった。

風味豊かで、種を取り除けば、そこまで辛くない。

夏にバンバン収穫した時に、ピクルスをいっぱい作った。

ハラペーニョのピクルスなんて、まさか自分の家で作れるなんて思ってみなかった。

それもハラペーニョまで自家製なんて♪

いつも、福岡でわざわざ買ってたのにね。

大量に作ったのでもう、買う必要なし。

タコスやブリトー、ファヒタなどのメキシコ料理に付け合わせにちょうどいい。



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